清天命年间，村西有小黄河（实为一条大沟）将数百亩耕地阻隔，为耕作方便，村民王虎捐资筑桥，为记王虎功德，以村名定之称王虎桥，后演为王古桥，又演为王沟桥。

王沟桥村是商水县东城街道下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为411623002200，居民身份证号码前6位为411623。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。王沟桥村与倪庄社区、东关社区、傅庄村、备战路社区、苏坡村、左庄社区、柴坑村、康庄社区、安庄村、王道平社区相邻。历史沿革：1918年属商水县中区东街地方。

1949年4月属一区(城关)。

1958年5月属城关乡，8月属城关公社。

1961年8月，成立王沟桥大队，属城关区。

1983年12月，王沟桥大队改制王沟桥村民委员会，属城关乡。

2006年9月，整建制划归东城街道，属东城街道。