姜氏先祖于明初从山西洪洞县迁至山东，又迁至扶沟、太康一带，姜温带领一支到此建村落户。其后代又分局发展了十多个村庄，以此村最早，故称姜老村。
姜老村是扶沟县大新镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411621106209，居民身份证号码前6位为411621。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。姜老村与姜绍业村、瓦屋村、寺后刘村、陈堂村、姜郭庄村、刘方宇村、河业刘村、洼刘村、百党岗村、祝家村、寺岗村、许楼村、坡贾村、新北村相邻。历史沿革：清代、民国年间属太康县。
1949年属扶沟县四区（汴岗）。
1951年属扶沟县九区（大新）。
1958年设姜老大队，属大新公社。
1983年改为姜老村民委员会，属大新乡。
