明末张氏兄弟从沙河南来到该处，以卖盆为生并建村，起名大张庄。1959年农牧场建后，在农牧场范围内，有两个张庄，因此庄居南，故更名为南张。

2021年1月，河南省爱卫会命名南张村为2020年度河南省卫生村。

南张村是扶沟县扶亭街道下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为411621002213，居民身份证号码前6位为411621。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。南张村与何老村、高楼村、荣庄村、北大王庄村、六上村、刘营村、七里桥村、高庄村、柳毛村、大张庄村、八里庙村、北石桥村、邵庄村、小李庄村相邻。历史沿革：清代属扶沟县东街地方。

民国年间属扶沟县中区（城关关帝庙）。

1949年属扶沟县四区（汴岗）。

1958年设南张大队，属扶沟县农牧场。

1983年改为南张村民委员会，属扶沟县农牧场。