清末，彭姓人家从江西迁此建庄，在村庄四周筑围墙防盗匪，故名。
彭围孜村是息县关店乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411528211209，居民身份证号码前6位为411528。邮政编码为464000，长途电话区号为376 ，车牌号码为豫S。彭围孜村与吕湾村、前洪庄村、关集村、金店村、任围孜村、胡庄村、王岗村、黄滩村、桂厅村、吴村铺村、新颜村、丁店村、柏庄村、杨九村相邻。历史沿革：明属明湾里。
清属息县南区明湾里，吴村铺保。
1958年建彭围孜大队，属关店公社。
1983年12月改彭围孜村民委员会，属关店乡至今。
