此地位于淮河以南，故而得名淮南。

淮南村地处淮河南岸，地势较低，平均海拨31米。淮河大堤将村境分为堤内和堤外两大部分，土壤多为灰砂土和两合土。农业种植堤内以水稻和小麦为主，兼种花生、油菜；堤外以林间茶叶为主，兼种花生、油菜、芝麻、红署。淮南村地处亚热带北部边缘，为亚热带向北温带过度季风温润气候，四季分明，降水充沛，冷暖适中，雨热同期，无霜期长。淮南村有菜园、腰西、腰东、南余庄、李庄、李大营、肖台、东张台、牛西、牛东、肖沟、北张台、郭寨、西郭庄、新庄、前尧湾、中尧湾、后尧湾、北余庄、姜前、姜后21个村民组。总面积4.6平方公里，耕地面积4780亩，其中堤外1800亩，堤内2980亩，户数918，人口3943。截至+查看详细淮南村概况>>

2022年1月，淮南村被命名定为2021年度河南省卫生村。

2017年7月，农业部认定淮南村为第七批全国一村一品示范村镇（淮籣翠芽）。

历史沿革：明代属新兴里郑家店保。

1958年始建来龙大队，属来龙人民公社。

1976年从两河大队析出，复名淮南大队。

1983年6月撤社设乡，撤大队设村，成立淮南村民委员会，属来龙乡。

1985年7月从来龙乡析出，属踅孜镇至今。