因有一个李长店自然村比较出名。很久以前，有李姓兄弟二人，互相约定分别在两个地方定居，择期比试谁的后辈数量多。若干年后，老大所在地人口显著增多，到第八代，人口已达七十人。他们沿南北方向建造房屋，老大所在地人口较多，村庄较长，而老二所在地人口则相对较少，塆子建的较短，遂分别以聚落长短来取名（李长店李短店）故名。

李长店村党支部书记、村主任:朱文纲李长店村位于砖桥镇北部，18个自然村落，总面积4.212平方公里，耕地面积4748.9亩，1977人，主导产业为水稻种植。李长店村与高陌店村、陈岗村、陈寨村、田湾村、魏湾村、大李冲村、陈乡村、彭充村、李岗村、赵岗村、崔棚村、文店村、砖桥街社区相邻。历史沿革：1983年析高陌生产大队置李长店生产大队；同年4月李长店生产大队改为李长店村民委员会，属砖桥乡。

1994年12月撤乡建镇，属砖桥镇管辖至今。