因1968年分队时，大队部位于蔡塆居民点，大队改村委会时沿用“蔡塆”一名，故名。

蔡湾村位于光山县泼陂河镇北部，面积4.7平方公里。全村共18个村民组15个自然村，2393人，其中外出务工780人，占总人口32.6%。全村主要以水稻种植、务工为主，现有耕地面积4500亩，林地面积450亩，水面面积650亩。村党支部现有党员50人，其中流动党员22人。蔡塆村与罗洼村、邬围孜村、泼河街社区、黄涂塆村、赵畈村、东岳寺村、黄大塘村、南李岗村、蔡围孜村、王围孜村、刘田村、刘岗村、黄老塆村、椿树店村相邻。历史沿革：1968年从椿树店生产大队析出（丁塆、蔡塆、刘独塆、老戴塆、黄寨、东余塆、罗大塆、柯塆、大王塆、张庄、罗杜塆、阚岗、刘上岗、黄围孜、黄杜塆、蔡塆新农村17个自然村）成立蔡塆生产大队，属泼河人民公社。

1983年4月蔡塆生产大队改为蔡塆村民委员会，属泼河乡管辖。

1983年5月泼河乡复名为泼陂河乡，属之管辖。

1985年11月泼陂河乡改为泼陂河镇，属之管辖至今。