很久以前张姓和胡姓人家在此开店做买卖，故名。

张胡村位于寨河镇西部，距寨河镇9公里。共辖24个村民组，623户、3264人,总面积8400余亩，现有耕地面积5000余亩，主要种植水稻、小麦、花生等作物；拥有林地1500余亩。建有党支部1个，共有党员39名。建有小学1所，占地31亩，拥有教师6人，在校学生256人。张胡店村与耿寨村、杜岗村、谢小寨村、刘堂村、吴寨村、陈兴寨村、段寨村、冷大塆村、王畈村、寨河村、罗湖村、东林村、张围孜村、钱寨村相邻。历史沿革：1949年属第八区曹黄区。

1951年8月属第二区寨河区。

1955年属孙铺区寨河中心乡。

1958年8月为张胡店生产大队，属寨河人民公社。

1958年11月属新弦人民公社孙铺区管辖。

1959年撤销新弦人民公社，复属寨河人民公社。

1983年改为张胡店村民委员会，属寨河乡。

1996年撤乡建镇，属寨河镇管辖至今。