清末，胡姓迁此筑寨而居，故名。
2023年9月，胡寨村被确定为河南省第一批乡村建设示范村。
胡寨村是平桥区平昌镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411503105209，居民身份证号码前6位为411503。邮政编码为464000，长途电话区号为376 ，车牌号码为豫S。胡寨村与杨寨村、蒿林村、刘集村、平昌村、翟寨村、李营村、石桥村、刘湾村、徐湾村、庸墩村、陈店村、古城村、灌塘村、王畈村相邻。历史沿革：1949年属长台区杨寨乡。
1955年改属长台关区刘集乡。
1956年成立黄庄、甘庄两农业庄，属平昌关乡。
1958年置胡寨大队，属平昌关公社。
1983年改胡寨村民委员会，属平昌关乡。
1998年9月属平昌关镇至今。
