明洪武年间，胡氏由山西洪洞迁出，时无井，村民自坑塘内取水饮之，故名胡坑。
胡坑村：位于白云寺镇西南4公里处。胡坑村与王庄村、苏庄村、任岗村、俭厂村、王寺砦村、吴东村、李岗村、吴西村、苍头村、码头村、徐庄村、北黄庄村、石南村、石北村相邻。历史沿革：原属睢州。
1948年划归民权县属浑子（五）区。
1956年属尹店乡，称胡坑高级农业生产合作社。
1958年属尹店人民公社称胡坑生产大队。
1983年属尹店乡，称胡坑村民委员。
2010年属白云寺镇，称胡坑村民委员会至今。
