因村寨位于古王垛之东，故名东寨。

2023年12月，东寨村被认定为第二批河南省乡村康养旅游示范村。

2023年9月，东寨村被确定为河南省第一批乡村建设示范村。

2021年9月，东寨村入选2021年河南省乡村旅游特色村。

东寨村是灵宝市函谷关镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411282108209，居民身份证号码前6位为411282。邮政编码为472000，长途电话区号为398 ，车牌号码为豫M。东寨村与西寨村、孟村村、坡寨村、王垛村、雷家沟村、店头村、白家寨村、梁村村、马家寨村、西留村、梨湾园村、岸底村、稠桑村、墙底村相邻。历史沿革：解放初期属破胡区。

1958年8月成立东寨生产大队，属西章人民公社。

1983年12月公社改乡，改为东寨村民委员会，属北坡头乡。

1993年11月乡改镇，属函谷关镇至今。