传以前该地多柳树，名柳林村，后因该地截盗官船，朝廷派兵来缴，后来村民多逃亡外地，只剩牛姓一户，伐木设场，更名牛家场，后简为牛厂。

牛场村在乡东北，距乡人民政府驻地9千米。村委会驻地占地1平方千米。居民140户500人，有李、孔等姓，汉族。初名柳林。后因官府在此缉拿偷盗官船人，民多外逃，剩牛姓一户，伐木设场，更名牛家场、牛厂。临卫河、清水河村、前稻香。主产小麦、玉米，特产谷子、红薯等。收入以务工、务农为主，年人均5000元。聚落呈块状，民居为砖混结构建筑。有小学、医疗诊所。卫河、共产主义渠过此。街道4条，通马杏线。牛场村与闫屯村、小双村、清水河村、郜村村、后稻香村、吉营村、军屯村、前稻香村、黄土岗村、下马营村、后庄村、关屯村、比干庙村、上马营村相邻。历史沿革：1948年属汲县第二区。

1958年为牛厂大队，属顿坊店公社。

1983年为牛厂村民委员会，属顿坊店乡。