据《牛氏家谱》记载：在清初姓牛的迁居于此，取村名为牛家屯。1988年文地名标准化改为牛屯。
牛屯村是滑县上官镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410526104225，居民身份证号码前6位为410526。邮政编码为455000，长途电话区号为372 ，车牌号码为豫E。牛屯村与关帝庙村、刘庄村、永兴营村、兰二村、兰一村、逯堤村、赵庄村、兰三村、郭固营村、西合村、西郭固村、太和村东街村、吴村村、西太和村相邻。历史沿革：1958年建队，属滑县上官村公社称牛家屯大队。
1983年撤社建乡，属滑县上官村乡称牛家屯村民委员会。
1987年撤乡建镇，属滑县上官村镇称牛家屯村民委员会。
1988年称牛屯村民委员会，属滑县上官村镇。
