俎，是古代祭祀时放祭品的器具；佐，是辅佐、帮助的意思。据明代以前，庙寺很多（关帝庙等10座，佛寺4座），香火颇盛，村内有专管祭祀的人。据《李氏家谱》记载，族中曾出过一个“省祭官”。上述两种说法，都有辅佐别人祭祀之意，俎佐村名由此而来，沿用至今。

2022年1月，俎佐村被命名定为2021年度河南省卫生村。

俎佐村是汤阴县五陵镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410523103221，居民身份证号码前6位为410523。邮政编码为455000，长途电话区号为372 ，车牌号码为豫E。俎佐村与水塔河一街村、旱塔河村、麻廷寨村、屯庄村、北五陵南街村、瓦查村、北五陵后街村、小宋村、翟庄村、北五陵中街村、小葛寨村、水塔河三街村、水塔河二街村、大宋村相邻。历史沿革：1950年，设村。

1958年，成立汤阴县五陵公社俎佐生产大队。

1983年，社改乡，队改村，称五陵乡俎佐村民委员会。

1985年，乡设镇，称五陵镇俎佐村民委员会，其名称沿用至今。