因村中李姓人较多，且村处山沟中，故名。
李沟村是鲁山县熊背乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410423203204，居民身份证号码前6位为410423。邮政编码为467000，长途电话区号为375 ，车牌号码为豫D。李沟村与老庙庄村、晒衣山村、宿王店村、大麦王村、南子营村、熊北村、大年沟村、草店村、宝山村、黄土岭村、桃园沟村、月明石村、交口村、寺前村相邻。历史沿革：明嘉靖三年（1552）属大宁乡。
清嘉庆元年（1796）属阜里。
1989年更名为李沟村民委员会，属鲁山县熊背乡。
