原与今堤东村同村名桂花村。宋称堤西村，因宋元丰八年（1085）筑护陵堤于村东而得名。又因张姓居此，村中有一大冲沟，形似张开的嘴巴，旧时建有寨墙，故称张嘴寨，俗称寨上。1994年复名桂花村，属西村镇。
桂花村位于西村镇区西南4.5公里处，面积0.59平方公里，耕地2110亩，6个村民组，2476口人，2005年工农业总产值2282万元。该村是名声远播的陶器加工基地，花盆造型优美，工艺精良，畅销全国各地。另外，果树、经济林等种植业均为强项。桂花村与堤东村、滹沱村、李窑村、常封村、山东村、罗口村、赵窑村、坞罗村、窑岭村、东村村、张沟村、西村村、车元村、五岭村相邻。历史沿革：1948年4月前属圣林乡第七保张寨嘴，后为第三区（芝田区）张嘴寨行政村。
1952年属第三区（芝田区）。
1961年属西村区西村公社张嘴寨大队。
1965年属西村公社张嘴寨大队。
1983年改称张嘴寨村，同年设立张嘴寨村民委员会，属西村乡。
1993年撤乡建镇，属西村镇。
1994年复名桂花村，改名为桂花村民委员会。
