因当地有九条岭，八道沟。清代，赵姓人入住沟中，故名赵八沟。后沿革为八沟。

上店镇八沟村位于上店镇南6公里处，是上店镇最南的一个村，与三屯乡东局村隔山为界。全村总面积3.6平方公里，其中耕地面积935.6亩，林地面积1648.8亩，村庄占地153.2亩，是一个高海拔村，辖10个自然村5个村民小组，173户，662口人。由于八沟村林地多坡地多，村两委将发展烟叶种植做为全村的支柱产业，近年来共发展烟叶种植200亩，年创效益30余万元。八沟村与李庄村、任庄村、庙岭村、南拐村、圪塔村、桂柳村、辛庄村、西局村、布河村、汝南村、西庄村、下店村、西街村、东街村相邻。信息来源：汝阳上店镇人民政府历史沿革：1949年，属桂柳乡。

1956年，为高级社，属上店乡。

1960年，设立赵八沟大队，属上店公社。

1965年，赵八沟大队并入桂柳大队，属上店公社。

1980年，赵八沟从桂柳大队分出，重设赵八沟大队，属上店公社。

1984年，更名八沟村民委员会，属上店乡。