宋代时期，山西洪洞县有一酿酒的师傅名叫刘伶，他遍访三山五岳，寻找合适醉酒的泉水，他走到这里，在这儿建造了作坊开始酿酒，后来因他酿造的酒很好，销量也越来越大，酿酒所用的“曲”在井的周围垛成了墙，而得名曲墙。

曲墙村 位于仓头乡西南部，丘岭地区，全村辖14个组1991口人，土地总面积2854亩，其中耕地面积2448亩，全村以种植业为主，特色种植药材1400亩，其中主要有杭白菊200亩、丹参1000亩。曲墙村与东沟村、庙东村、寨上村、陈湾村、张村村、范沟村、黄洼村、赵沟村、孙都社区、中沟村、云水村、南街村、新仓村、郭庄村相邻。历史沿革：1949年属大章区。

1958年曲墙生产大队属仓头公社。

1980年划给火箭人民公社管辖。

1984年曲墙村民委员会属正村乡。

1996年因小浪底水库建设划归仓头乡管辖。

2009年12月撤乡建镇，曲墙村民委员会属仓头镇至今。