明代孟姓从杞县南孟河崖迁此繁衍成村，故名。
2022年1月，孟寨村被命名定为2021年度河南省卫生村。
孟寨村是杞县阳固镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410221106215，居民身份证号码前6位为410221。邮政编码为475000，长途电话区号为378 ，车牌号码为豫B。孟寨村与阳固西村、王楼村、西营村、旧店村、东营村、西铁庄村、东铁庄村、马房西村、张寨村、小岗庄村、阳固北村、柳林村、蒲庄村、七岗南村相邻。历史沿革：清属阳堌社。
1958年8月，属阳堌人民公社马房生产大队管理委员会。
1984年，属阳堌乡梨园村民委员会。
1997年由阳堌镇梨园村民委员会析出，成立孟寨村民委员会，属阳堌镇，至今。
