传说有二，一说此地红土沟中有一泉，泉水流经红土层被染成红色涌出，故名红泉沟。二说因此地有一石墙，石墙下面压有红土阴雨天时会从里面从里渗透出水红土，用水泡好能在墙上写标语，故称红泉沟。因村委会位于此村，故得名红泉沟村民委员会。

红泉沟村位于岳村镇西北山区，与袁庄乡交界，全村共有11个村民小组，454户，1720人，共有耕地1991亩，林地面积600余亩，男女劳动力670人，超市2家，养殖专业户5家。红泉沟村与火石岗村、岗坡村、老庄门村、东马沟村、东马寨村、乔地村、桥沟村、司家门村、土门村、尹村村、园林村、赵寨村、中王庙村、竹竿园村相邻。历史沿革：1949年属白寨区。

1961年成立红泉沟大队，属岳村公社。

1983年岳村公社改为岳村乡，撤销红泉沟大队选举产生红泉沟村民委员会，红泉沟村民委员会属岳村乡。

1996年岳村撤乡建镇，红泉沟村民委员会属岳村镇，沿用至今。