明代，与段铺头统称“西铺头”。后分两村，此村刘姓居多，得名“刘铺头”。
刘铺头村是荥阳市高村乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410182201223，居民身份证号码前6位为410182。邮政编码为450000，长途电话区号为371 ，车牌号码为豫A。刘铺头村与牛口峪村、陈铺头村、枣树沟村、秦铺头村、官峪村、宋村村、刘沟村、周寨村、邙山村、张村村、安仁寨村、穆寨村、官庄村、李山村相邻。历史沿革：1958年属东风人民公社，建刘铺头大队，以大队部在刘铺头得名。
1959年2月属荥阳县人民公社高村管区，同年5月区更为高村人民公社。
1961年复高村区，属高村小公社。
1963年属恢复的高村人民公社。
1983年属北邙乡，设立刘铺头村民委员会。
2005年撤销北邙乡，归高村乡至今。
