相传清末此地有个大响马徐万春，在沟边开有油坊，人称此沟为“响马沟”。后村取谐音简化，改为“项沟”。
项沟村是荥阳市崔庙镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410182109203，居民身份证号码前6位为410182。邮政编码为450000，长途电话区号为371 ，车牌号码为豫A。项沟村与盆窑村、索坡村、南竹园村、崔庙村、翟沟村、老庄村、石井村、车场村、石坡村、王宗店村、白赵村、栗树沟村、王泉村、芦庄村相邻。历史沿革：1958年属崔庙人民公社。
1961年自胡林坡大队分出项沟大队，以大队部位于项沟得名，属崔庙区。
1983年属崔庙乡，设立项沟村民委员会。
