清顺治年间，莱阳城豪绅张玉勤来此围猎，盖下了三间房屋。并置田产雇人在此耕作。因系打猎场地，故称围田。咸丰年间，村人以三面环水，改称渭田。

渭田村政区、人口（东经120°27′30北纬36°39′3″）位于镇驻地偏东南7公里处。居住姓氏有张、李、陈、赵、孙、姜、马、江、迟、宋、郭、宁、纪、闫等。2001年有居民208户，779口人，1750亩耕地。以蔬果种植与养殖业为主。2004年，全村有蔬果大棚60亩，一般种植园地500余亩，果园60亩，奶牛280头，生猪1500头，蛋鸡1.5万只。2004年，经济总收入达到653万元，人均纯收入达到5236元。截止2004年，全村建小学1处，幼儿园1处，整修街道5条，主要街道沥青硬化，两侧进行了绿化美化。家家通了自来水，95%以上农户有了彩电，有线电视入户率达65+查看详细渭田村概况>>

2023年2月，入选青岛市第三批美丽村居建设市级试点村庄名单。