“牌头”指牌头自然村，因村头建有牌坊，故名。
牌头村是余干县枫港乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为361127213218，居民身份证号码前6位为361127。邮政编码为335000，长途电话区号为793，车牌号码为赣E。牌头村与后塘村、增产村、迁移村、涂坊村、阮家村、岭上村、河源村、大都村、新兴村、王家村、大屋村、碧溪村、墎坪村、傅家弄村相邻。历史沿革：1950年属江埠乡。
1952年属涂坊乡，1958年属先锋公社涂坊大队。
1959年属江埠公社，1962年属禾山公社，1968年属江埠公社，1972年属禾山公社，从涂坊大队析出，以驻地得名牌头大队，1984年更为牌头村民委员会。
2006年禾山乡合并枫港乡，属枫港乡。
