石笋，以村后有一石山似竹笋而命名。
石笋村是玉山县必姆镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为361123102200，居民身份证号码前6位为361123。邮政编码为334000，长途电话区号为793 ，车牌号码为赣E。石笋村与杨家村、淤里村、泉眼村、上湖田村、花桥村、坳村村、大西坑村、王村村、古山村、苏村村相邻。历史沿革：1949年前称第一保属必姆乡。
1950年成立必姆乡属第三区。
1958年改建社石笋大队属必姆公。
1968年与泉眼部分合并称新建大队属新建公社。
1973年泉眼分出，仍称石笋大队属必姆公社。
1984年改称石笋村民委员会属必姆乡。
