因所在地理位置于水塘旁安居得名。

安塘村地处泗溪镇东北部，与洋港村、城头村相邻，位于G320国道往东6公里处，下辖8个村小组，村民484户共1659人，全村辖区面积4.368平方千米，耕地面积2162亩，山地面积2653亩，水面面积0.153平方千米，全村主导产业有优质水稻、特色种植等，人均纯收入20000元。村集体经济营业性收入主要来源：家具经营、水库发包等。安塘村与城头村、中宅村、良田村、曾家村、洋港村、泗溪集镇社区、杜家村、淋溪村、胡家村、漕港村、张家村、游市村、熊家村、官桥村相邻。荣誉排行：

2024年1月，被认定为江西省2023年度省级乡村治理示范村。

历史沿革：1949年7月前属泗溪乡第5、6保。

中华人民共和国成立初期属官桥区锦江乡。

（1955年组成熊家、卢简、刘家初级社。

1956年转为刘家乡熊家高级社。

1958年为泗溪公社安塘大队。

1984年为泗溪乡安塘村委会。

1997年为泗溪镇安塘村委会。