村子北面有一石拱桥，村人称老桥，村建在桥头，故名桥头。

桥头村下辖7个自然村，7个村民小组，331户，计1300人，村民以种植业为主。桥头村林地面积400亩，耕地面积1400亩。现两委班子5人，全村党员21人，其中女党员3人。桥头村村级活动场所于1992年建成，占地面积90平方米。桥头村与清湖村、大江边村、文石村、东陂村、牢石村、陂上村、尧塘村、赤塘村、东水村、官垅村、曲沙村、长亭上村、泸田村、樟山村相邻。历史沿革：中华人民共和国成立初属吉安县奶奶庙乡。

1958年，设桥头大队，属奶奶庙公社管辖。

1984年，大队改置更名为桥头村民委员会，属樟山乡管辖。

1987年5月，樟山乡划归吉安市（县级吉安市）。

1996年11月，撤乡建镇改属樟山镇管辖。

2000年，原县级吉安市改为吉州区，属吉州区樟山镇管辖。