因三面环山，水土肥美，山林资源丰富，生活美满故名。

满坑村为省定“十四五”重点帮扶村。满坑村位于南桥镇东北部，距县城26公里，离南桥镇10公里。全村辖11个小组。有村委小学0所，幼儿园0所，卫生室1所。全村总人口456户1688人，中共党员41名，村定补干部5名。全村农民收入以外出务工为主，兼有特色产业发展，包括柑橘、猕猴桃、百香果、油茶、红薯、焦芋、芋子等农作物其中果业大约370亩，焦芋大约306亩。组建有蕉芋种植专业合作社，2023年村集体经济收入35万元，2024年村集体经济年收入38万元。满坑村与上游村、下廖村、黄塘村、古坑村、珠村村、冠州村、长江村、廷岭村、南龙村、高排村、车头村、罗陂村、团建村、南桥村相邻。荣誉排行：

2023年3月，入选江西省“十四五”省定乡村振兴重点帮扶村名单。

历史沿革：1949年8月前属八富乡第八保，同年8月称南桥区廖坑乡，1958年称南桥公社满坑大队，1968年与下廖大队合并称廖坑大队，1973年又分开称满坑大队。

1984年改称满坑村村民委员会，得名后沿用至今。