原来的五星、正丰两个初级社，合并成立，而称为五丰大队。
五丰村共有8个村民小组，总人口286户1240人，常住人口272户1190人，地域面积3.8平方公里，其中耕地面积1330亩，林地面积 5340.45亩。2020年村集体经济经营性收入11.4834万元，主要来源光伏发电、水稻种植、山地租金等，收入比较稳定。五丰村党支部现有党员28名，预备党员2名，村“两委”干部5人，其中党支部委员5人，村委委员3人。基础设施建设较好，交通较为便利，光照充足，土壤肥沃，适宜脐橙、水稻、蔬菜种植。年降水量充足，人畜饮水、通讯都较为方便，网络电视全覆盖。产业情况本村以发展脐橙种植为特色产业。五丰“万亩脐橙”享誉大江南北，产品远销北京、浙江、广东、福+查看详细五丰村概况>>
2012年7月，江西省环境保护厅授予五丰村第三批江西省省级生态村荣誉称号。
历史沿革：中华人民共和国初属水头区，大同乡，1956年属五星初级社五丰高级社，1958年转车头公社称五丰大队，1963年与优胜大队合并，属车头公社，称优胜大队，1970年车头公社五丰大队，1984年车溪乡五丰村村委会。
