原名钟屋，是以多数钟姓为村名，1941年民国时期，以天然泉水福泉井命名为福泉。

福泉村地处官庄畲族乡西南片，是集镇及乡人民政府所在地，是行政、教育、卫生、文化中心，设有信用社、供销社、供电所、烟草站、卫生院、民族中学等机构。全村现有常住人口1730人，耕地面积900亩，山体面积3980余亩，有闻名的千年古井，并有山水相连，环境优美的福泉井和天井湖。全村以种植烤烟、槟榔芋、小米椒为主导产业，并发展油茶等特色产业。福泉村现有九个村民小组，古树参天，人杰地灵，人才辈出。近年来，村集体被上级授予“先进基层党组织”、“计划生育合格村”、“信用村”等荣誉称号。福泉村与贵和村、官庄村、回龙村、新风村、七里村、红石村、璜头村、龙角村、德康村、龙牌村、树人村、蕉坑村、下濯村、新民村相邻。荣誉排行：

2024年6月，被认定为上杭县2024年县级“一村一品”专业村（休闲农业）。

2024年2月，福泉村被确定为第二批福建省乡村振兴示范村镇创建对象。

2023年12月，入选龙岩市2023年度乡村振兴示范村镇名单。

2023年1月，被命名为2022年度龙岩市“平安村居（社区）”。

2021年11月，福建省爱卫办命名福泉村为2021年福建省卫生村。

历史沿革：清属平安里；民国时期设福泉保；1949年解放初为福泉村；1956年设福泉高级社；1958年公社化；称官庄公社福泉连（民兵建制）；1961年官庄工委称官庄公社福泉大队；1966年与贵和合并，称官庄公社贵泉大队；1984年称官庄乡福泉村民委员会；1988年称官庄畲族乡福泉村民委员会。

辖：催子树下、新屋下、岗下寨上、树山子里、长湖里、三寺口、朝尾岭下、横街安置点8个自然村11个自然村，村委会驻地：朝尾岭+查看详细福泉村历史沿革>>