清朝年间钟姓人从中复（钟屋村）搬到此地定居，钟姓先祖在此以铸造铁锅为生，世代相加上这里地形狭长，取地名为长窠头。

南山镇长窠头村地处319国道南1.5公里处。全村221户932人，辖6个村民小组，党员40人，耕地面积675亩，山林面积4120亩（含生态公益林1612亩）。村主导产业以种植水稻、烤烟为主，附带种植槟榔芋、小米椒、花生等一些经济作物，年产值达500余万元。家庭养猪2000余只，产量近200万元。近几年来大有关部门的支持下，村容村貌得到改变，新建了村部，耗资13万多元，有老人活动中心、农家书屋。硬化了四条大道，减轻了村民的劳作辛苦，方便了广大村民的出行。为弘扬文化，今年以来，村组织了妇女跳舞队，每到夜晚妇女们集中到村部门口跳舞唱歌，活跃了村文化、净化了空气。长窠头村与蔡屋村、官坊村、中复村、严婆田村、大坪村、大坑村、南田迳村、大田村、谢屋村、连屋岗村、廖坊村、黄家庄村、朱坊村、桥下村相邻。荣誉排行：

2024年2月，长窠头村被确定为第二批福建省乡村振兴示范村镇创建对象。

2023年12月，入选龙岩市2023年度乡村振兴示范村镇名单。

历史沿革：建国初长窠头村与中复村合为中复乡（一段时间又叫红复村）。

1970年从中复划出，改称长窠头大队。

1984改年为长窠头村民委员会。