因社区在水北街道的东部，故名。

水东社区居委会位于水北街道“十里长街”东段，该社区组建于2000年6月，辖区面积2万平方米，下设34个居民小组，内有居民住巷6条，居民住宅楼院118幢，常住户3525户，常住人口10876人，流动人口467人，辖区单位3个，（其中企业单位1个、学校2所）非公有制经济组织5个，有志愿者队伍1支9人。水东社区与桥头社区、水北社区、飞机坪社区、太保路社区、小西门头社区、王宝塅社区、车家园社区、越王社区、紫云桥社区相邻。历史沿革：1983年前属水北大队，同年10月邵武县改市。

从水北大队析出部分成立四板路居委会和聂家巷居委会，属水北街道办事处，2000年6月四板路居委会和聂家巷居委会合并组建成立水东居委会。

2002年5月更名为水东社区居委会，地名沿用至今。