据《1993年南平市志•地名志》记载，因所在自然村祖房门前有池塘为西家塘，后改为西塘，故名。

延平区樟湖镇西塘村位于南、古、尤三县交界处，316国道横贯全村。全村316户，总人口1228人。辖12个村民小组，共有五个自然村，总面积2.8万亩，其中耕地面积2334亩、有林地2.3万多亩（毛竹林约3000亩），园地及其他3000多亩。交通便捷，全村产业结构以种植、养殖母猪、生猪为基础，主要以养殖生猪为支柱产业，目前畜牧养殖户达200多户，年出栏生猪12万多头，肉产量达9600多吨。村民人均收入9495元。全村0党员46人，村级组织配套齐全，村两委成员6人（党支部3人，村委会3人），两个协会（计生协会、老人协会），两个生猪养殖专业合作社。在上级党委、政府和有关部门的支持下，村民活动场+查看详细西塘村概况>>

2021年6月，福建省第四批省级传统村落名单出炉，西塘村榜上有名。

2020年12月，2020年福建省森林村庄名单出炉，西塘村入选。

历史沿革：明洪武元年（1368）属南平县垂裕乡长安南里，清仍之；1934年属第三区新溪乡称峰洋保；1946年新溪乡并入樟湖镇称峰洋保；1950年属高洲乡；1952年属第三区西塘乡；1956年属樟湖区称西塘乡；1958年属红旗（樟湖）公社；1961年属高洲公社；1963年并入樟湖公社，称西塘大队；1984年樟湖公社改樟湖镇，西塘大队改称西塘村委会。