鳌中大队分为鳌东和鳌西两村，因村庄地处鳌中西面，故名。

鳌西村地处六鳌镇中部，是六鳌镇人民政府所在地，也是六鳌镇政治、经济、文化中心，东邻鳌东村，西临浮头湾，南邻下寮村，北邻大澳村，在明代已是六鳌居民区，始建于明代的蔡氏、张氏祠堂都在鳌西。县道深六线水泥大道贯穿于本村，离漳浦县城48公里，交通便捷，地理位置十分重要。一、政区沿革 鳌西村政区沿革同鳌东村，1984年9月始从原鳌中大队（隶属六鳌公社）分设鳌东、鳌西二个行政村。现共辖12个村民小组，全村户数688户，常住总人口2716人。二、姓氏来源全村共有9个姓氏，主要姓氏有蔡、陈、张，其次有林、魏、曾、罗、郑、徐。其中蔡姓计有455户1786人；陈姓76户362+查看详细鳌西村概况>>

2022年9月，被认定为漳州市2022年度市级“一村一品”专业村（金刚虾）。

2019年6月，鳌西村被列入第五批中国传统村落名录。

漳浦六鳌翡翠湾滨海度假区“温柔六鳌海，天堂翡翠湾”，翡翠湾海西旅游度假中心位于漳浦县六鳌半岛鳌西村，翡翠湾素有中国的佛罗里达海岸之称，是中国大陆架最美的海滩之一。在这里，有迷人的翡翠湾沙滩、天然浴场、帐篷区烧烤区、历史沿革：鳌西清代属龙鳌保管辖。

民国时期为鳌东保，新中国初期，六鳌属第四区（旧镇区），1952年划归第九区（深土区），鳌东属第九区的鳌中乡所辖。

1958年9月，第九区改为深土公社，鳌中改为生产大队。

1964年9月，成立六鳌公社，鳌中属六鳌公社。

1984年9月六鳌公社改为六鳌乡，鳌中分为鳌东、鳌西两村，为属六鳌乡鳌西村，1992年为属六鳌镇鳌东村，自命名起沿用至今。