杏埔村，即因旧时坡地上杏树成片，故名。

杏埔村位于泉州市霞美镇东北方向，晋江南岸，古时候属泉州府（武荣）辖下二十二都，东至晋江溪畔，西与张坑村相邻，南连玉田村，北与仙河村为界，特有的地理位置及悠久的历史条件，成就晋江南岸一颗光芒四射的宝贵明珠。全村有三个自然村，22个村民小组，5400人。杏埔村以驻地为名,原属三十二都,民国年间为杏埔保,1949年解放初为杏光乡,1958年为杏星农业社,1961年成立杏埔大队,1984年改为丰州镇杏埔村委会, 1999年原丰州镇分拆为丰州、霞美两镇，杏埔隶属霞美。 农业是杏埔的经济基础，培育的花果树苗，曾远销全国各地，成为泉州苗木基地的主要园地，特有的几百年的芒果树，结出的独特口感果实，驰名泉州一+查看详细杏埔村概况>>

2022年10月，2022年淘宝村名单发布，杏埔村上榜。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝村名单，杏埔村榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝村，杏埔村榜上有名。

历史沿革：原属三十二都；民国时期为杏埔保；中华人民共和国成立初期为杏光乡；1958年为杏星农业社；1961年成立杏埔大队；1984年改为丰州镇杏埔村委会；1999年原丰州镇分拆为丰州、霞美两镇，杏埔隶属霞美。