蔡厝村，因早年为蔡氏居住地，故名。

蔡厝村在罗东镇政府驻地以西1.8公里。早时为蔡氏居住地，故名蔡厝。 蔡厝村委会设在蔡厝街，有后山、倒当垄、垵川、长元厝、顶厝房井、太高寨、山顶厝、凤龙厝、布房、红砖厝、下新厝、棋盘厝、松脚厝、香埔头，山脚、杏田等15个自然村。聚落在东青水库南岸，呈条状分布。有13个村民小组，村民695户4327人。有耕地面积1564亩，山地面积2743亩。主种水稻、小麦、甘薯。果林有柑桔、龙眼。有毛针织厂、鞋革厂、蔡厝小学，蔡厝果茶场。是华侨较多的山村。乡村公路西接梅九，东接梅乐公路。 民国年间为罗溪乡蔡厝保，1949年解放后，属罗中乡，公社化时属梅山火箭公社罗中大队，1962年拆为公社，属罗溪公社，由+查看详细蔡厝村概况>>

历史沿革：民国时期称罗溪乡蔡厝保；1949年新中国成立后属罗中乡；公社化时期属梅山火箭公社罗中大队；1962年从罗中大队（辖今埔心、山坂、蔡厝三村）析出，成立蔡厝大队，属罗溪公社；1984年称罗东乡蔡厝村；1988年改称罗东镇蔡厝村，设蔡厝村民委员会。