该地原系山洪冲积的沙滩坑洼（俗称垵）地。宋代，有张氏迁于该地建居，曾以其地貌特征取称为沙垵。又雅称锦垵。尔后，又有陈氏迁入，陈氏人丁日趋兴旺，即称为：苏垵。

磁灶镇苏垵村，地处晋江市磁灶镇东北部九十九溪梅溪河段、324国道南侧，一水环绕，风景绝佳，面积3平方公里。在本村将军山有省级文物保护单位——明代抗倭名将俞大猷墓，在将军山左侧山下，则有“龙瓮堀”，其传承的手工制陶工艺素有“苏垵茶壶见火颤（音）”的美誉。苏垵村始建于宋朝中期，明清属一都，民国32年（1943年）属梅溪乡前垵保，建国后，1956年属池店区磁灶镇，1984年改磁灶镇苏垵村委会。现全村总户数709户，分设9个村民小组，人口2642人，其中长期在外经商人口近600人。村党支部现有党员59名。村拥有建材、石化、纸箱包装等9家企业，村财年收入4.32万元，人均年收入12800元。2009、2+查看详细苏垵村概况>>

苏垵村联系电话：0595-85890858

2025年11月，被认定为福建省第二批省级乡村振兴示范村。

2025年5月，入选2025年泉州市乡村“五个美丽”整村打造培育名单。

2024年2月，苏垵村被确定为第二批福建省乡村振兴示范村镇创建对象。

2021年11月，福建省爱卫办命名苏垵村为2021年福建省卫生村。

2021年6月，被命名为2020年度晋江市平安村（社区）(四星级)。

2021年4月，苏垵村获评为2020年度福建省乡村振兴实绩突出村。

俞大猷墓俞大猷墓，在福建省晋江市磁灶镇苏垵村北。坐南朝北，砖构，外包三合土。白石墓碑阴刻楷书“皇明都督虚江俞公墓”。墓两侧尚存石将军1对。原有石马、石虎、石羊等均被毁。1986年，发现墓志铭1方，志历史沿革：宋为开建乡养能里管辖。

民国33年（1944年）属梅溪乡前垵保，建国后，1956年属池店区磁灶镇；1961年磁灶公社苏垵大队；1984年改磁灶镇苏垵村委会。