湖坵村，即因民间相传该地古为湖泊，在一次山洪爆发中，为救受灾之民，玉皇大帝派牛神下凡，在兴仁弯打开缺口泄洪，洪水消退，湖水也随之干涸，故名。

虎邱镇政府驻地，海拔180米。古称姚区，后因该地四面环山，似湖，故称湖丘，后雅化为湖邱。当地林氏肇基祖林源孙于明洪武年间(1368—1398年)在此建林氏家庙，以官桥上苑土塘林氏家庙为大宗，曰龙蟠祖，以姚区林氏家庙为小宗，曰湖邱祖。村委会设在草坂头，辖11个自然村。该村有前溪、后溪2条小溪，圭峰山初坑小溪流入前溪，有“九鲤入湖”之传说。村民主要为林姓。为侨乡和台胞的主要祖籍地之一，林挺生曾任-中常委、为台湾台北市大同公司董事长，在台湾享有较高的知名度。湖邱村与湖东村、湖西村、竹园村、芳亭村、金榜村、林东村、良种场生活区、文美村、福井村、美亭村、仙景村、高村村、双格村、罗岩村相邻。荣誉排行：

2024年11月，被认定为2024年度福建省“一村一品”专业村（铁观音）。

2022年10月，福建省农业农村厅认定湖邱村定为第二批福建省乡村治理示范村镇。

2022年1月，被认定为安溪县2020-2021年度文明村镇。

2020年11月，入选2020年福建省“金牌旅游村”名单。

2019年12月，国家林业和草原局公布第二批国家森林乡村名单，湖邱村榜上有名。

历史沿革：宋、元时期，隶属积德乡新康里；明、清时期隶属中六里的新康里；民国时期，隶属安溪县新康里湖坵保；中华人民共和国成立后，后先属西坪人民公社，西坪区，虎邱人民公社。

1958年属西坪公社称湖坵大队。

1961年，从西坪人民公社析出，设立湖坵大队，1965年4月隶属虎邱人民公社，1984年4月，虎邱人民公社改为乡建制，同时湖坵大队改为湖坵村委会。