即地如长柄，溪尾有一急濑，名濑柄，“濑”与“礼”方言相近，后雅化为礼柄。

红星乡礼柄村位于红星乡的南郊，距乡政府所在地2.5公里，全村辖5个自然村（中洋里、潭峰、川山垅、百里、曲埕）、22村民小组，共463户，总人口1240多人。党员32名，其中女党员11名，35岁以下党员3名。全乡占地15922.2亩，其中耕地面积2699亩、林地面积11499.3亩。通村公路总长9.4公里，路面硬化4.8公里，绿化3.8公里，共安装路灯48盏。该村地势平坦，土壤肥沃，有利于发展反季节蔬菜，在现有的蔬菜基地生产的基础上，再度扩大种植面积前景看好。2012年人均年收入8020元。礼柄村与尧祥村、红星村、雁门村、淡洋村、坂尾村、过岭村、西寨村相邻。荣誉排行：

2025年5月，被认定为福州市2025年市级“一村一品”专业村，主导产业：中草药。

2024年1月，礼柄村被命名为2023年福建省卫生村。

2021年12月，礼柄村被命名为2021年度福建省森林村庄。

历史沿革：清时属中和乡新丰里十九都。

1958年为白云公社官村管理区礼柄生产大队；1961年为红星人民公社礼柄生产大队；1984年为红星乡礼柄村委会至今。