因位于青云山下，山上有一座古庄寨，故名。
寨下村位于岭路乡藤山片，系老区村，距乡政府所在地13公里，东南与莆田交界，西与潭后村接壤，北与对山村毗邻，平均海拔550米。全村总面积13平方公里，耕地面积565亩，辖9个自然村，5个村民小组，共98户，总人口416人。水帘宫景区就在村境内。寨下村与对山村、叶洋村、云山村、庄边村、长坑村、凤落村、七斗村、潭后村、岭路村相邻。荣誉排行：
2022年12月，福建省爱国卫生运动委员会命名寨下村为2022年福建省卫生村。
历史沿革：清代属中和乡元铺里十二都；1961年为岭路人民公社寨下生产大队；1984年改为岭路乡寨下村委会。
