因前有一条溪流形如鲤鱼，且村中土质多为赤色的红土，故名。

1、地理位置 赤鲤村地处永泰县东部的塘前乡西南部，距永泰县城36公里。礼柄村属亚热带季风气候，年平均气温21.9℃，极端高温42.6℃，极端低温-2.3℃，水稻安全生育期142—160天；年平均降水量1316mm；无霜期为345天。2、自然条件（1）地形地貌：属典型的平坦山丘陵地形，平均海拔为41.3米。（2）土地资源：全村共有土地总用地面积23488亩，其中基本农田1200亩，林地21388亩。3、社会经济发展情况 （1）全村下辖12个自然村，12个村民小组，共203户，总人口823人。（2）经济状况：赤鲤村经济以农业为主，属单季稻中稻+查看详细赤鲤村概况>>

历史沿革：清代属丰和乡永安里二都；1958年为城关公社大樟管理区赤鲤生产大队；1961年为葛岭公社赤鲤生产大队；1978年为塘前人民公社赤鲤生产大队；1984年改为塘前乡赤鲤村民委员会。