聚落分布于四面环山的谷地里，因名。村委会亦因得名。
穴里村简介 基本情况 面积 6.76平方公里 人口 716人 自然村 3 经济实力 2012年农民人均收入5810元，村财收入1万元 党员数 32人 村两委数 6人 村情特点 属老区村 发展现状 一、经济社会发展简况 1、2000年投入15万元，完成自来水管道建设。2003年投入10万元，完成有线电视工程建设。2004年投入70万元，完成厝坪—穴里村道水泥路面建设。2006年投入6万元，完成墓前、定洋、长后水利设施建设。2008年投入10万元，完成自来水管道分户工程建设；投入11万元，完成村部办公楼修缮；投入5万元，完成路灯建设；投入4万元，配备老人会+查看详细穴里村概况>>
2022年12月，福建省爱国卫生运动委员会命名穴里村为2022年福建省卫生村。
历史沿革：自明至清末属化二里。
1958年成立穴里大队，属起步公社。
1961年复区分社，属起步区厝坪公社。
1965年撤区并社，属洪洋公社。
“文革”期间改称大队革委会，1983年复称大队管委会。
1984年改称村委会，属洪洋乡。
