因很早以前是濒临长江冲积洲滩地，民国23年有山东民工在此修筑防水圩堤而取名“阜康圩”，其中“阜”与“福”谐音，寓意圩内居民在此能安居乐业，幸福安康，故得名阜康。

东至县胜利镇阜康村位于胜利镇西南部，地处长江南岸。东南面与本镇吉阳村接壤，东北面与本镇瓦垅村相连，西北面与本镇幸福村相邻，全村总面积8.76平方公里，圩内耕地面积6000多亩。圩外耕地2000多亩，十八个村民组，825户，总人口3750人。村两委干部5人，党员47人，村民代表40人。十六个村民组沿长江防洪堤内30米一字建房居住，两个村民组在本村东北面山上建房居住。阜康村主产经济农作物以棉花、油菜为主，粮食作物以水稻、小麦为主。近年来农村实行税费改革，增大农业补贴力度，提高了农民种植积极性。每年棉花、油菜种植面积达9千多亩，生产优质籽棉180万公斤，优质菜籽120万公斤，仅此两项农作物收入达上2+查看详细阜康村概况>>

历史沿革：1958年人民公社化时为阜康大队，属胜利公社，1984年体制改革时为阜康村村民委员会，属瓦垄乡。

2007年乡镇行政区划调整时瓦垄乡并入胜利镇，仍为阜康村村民委员会，属胜利镇，沿用至今。