因其境内徐姓居住湾内，且村委会驻地于此，故得名。

徐湾村位于高峰乡最南端，东边和南边同河棚镇相联，西面同山七镇接壤。全村辖22个村民组，现有人口1400多人，380多户，村民代表30名，村党总支下设2个党支部4个党小组，现有党员52名，村干部4名。村辖区以山地为主，面积5.96平方公里，耕地面积808亩，其中水田496亩，旱地312亩，山场约8000亩，境内物产和矿产资源丰富，农作物以水稻、油菜、玉米、小麦为主，主要经济林有板栗、油茶、毛竹等，盛产茶叶、珍珠菜；已探明的矿产资源有萤石矿。村内有二个小型茶油加工厂，年产茶油20多吨。 新农村建设规划已在逐步实施，3公里水泥路直达村部，村庄规划点8处，楼房林立，山水相映，绿树成荫，村组道路错综+查看详细徐湾村概况>>

2024年3月，徐湾村被安徽省林业局授予2023年度安徽省森林村庄称号。

历史沿革：1949年取名为徐湾堡，1955年改为初级社，1956年-1951年为高级社，1958年9月高级社改为徐湾大队，1983年改为徐湾村民委员会。