因其为李姓聚集地，且建村于平坦的岗地上，故名李岗，又因村委会驻地于此，故得名。

李岗村位于潘集乡北部，村容整洁，民风淳朴。全村总面积15平方公里，共辖21个村民组，耕地9700亩，居民3058人。2010年全村工农业总产值达0.26亿元，其中农业总产值占100%。粮食总产量24550吨，油料产量8吨，肉类总产量50吨，水产品产量21吨，完成固定资产投资18.5万元；人均纯收入4350元。 李岗村近年来在在乡党委政府的坚强领导下，以建设生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的社会主义新农村为目标，依托政策，抢抓机遇，在大力进行经济建设的同时，不断推进社会事业发展。现全村已形成以粮食、食用藕种植、水产养殖等为主的特色经济产业。同时，涌现出以贾丙军、叶俊凤等为代+查看详细李岗村概况>>

历史沿革：建国初期时属左王乡；1958年人民公社化时属先锋公社；1961年公社和大队均划小，属左王公社；1969年撤区并社时属潘集公社；1972年恢复区委建制分设区，属左王公社；1983年之前为李岗村大队；1983年体制改革，大队改村，为李岗村，沿用至今；1983年人民公社体制改革，政社分开，属左王乡；1992年撤区并乡时属潘集乡。