因村东南有一条古渠名叫嶂渠，故名。
嶂渠，有得天独厚的地理环境，三面环山，有着丰富的山石资源，是灵璧石主产区。 嶂渠村委会下辖19个村小组，山林1200亩，嶂渠人深刻体会计划生育“功在当代、利在升秋”的基本国策，更新了始育观念，凭借良好的人文环境，以勤劳和智慧，商、农、工结合，创造工农业总产值1亿元，实现村民人均年纯收入3010元。 嶂渠村人没有满足现状，正描绘着一张三年发展宏图：一、山石资源的整体开发。二、新村的建设。三、奇石大市场的建设。 村党总支设3个党支部，共有正式党员81人，预备党员5人，村党总支、村委会在上级党委政府正确领导下，高举中国特色社会伟大旗帜，以“-”重要思想为指导，深入+查看详细嶂渠村概况>>
2021年11月，入选第一届灵璧县文明村镇保留名单。
历史沿革：1958年为嶂渠大队。
1984年为嶂渠村村民委员会，2002年把小丁公村，陈家，平山庄划归到嶂渠村民委员会，名称沿用至今。
