因胡桥村所在灵固路之间，有座石桥，胡姓村庄紧邻石桥，故名。

胡桥村位于黄湾镇政府所在地，位于黄湾街东头，S201省道自北向南通过居委会，交通十分便利。全村下辖11个村民小组和一个街道，分别是桑庄、李集、戈沟、柯庄、胡庄、程庄、高庄、田庄、徐庄、小陈、潘桥和黄湾街道，占地面积近万亩。 居委会共有745户，5410人，劳力3625人，占总人数的67%，60岁以上人口占总人口的11%，18岁以下占总人口的22%左右。 居委会下设一个党总支，3个党支部，5个党小组。-员101人，其中女党员11人。黄湾居委会共有村民代表51人，其中女代表17人。全村耕地面积8640亩，其中主导经济作物产业花生，2011年种植近4000亩。粮食生产以小麦、+查看详细胡桥村概况>>

2021年11月，被确定为第二届灵璧县文明村镇。

2021年11月，入选第一届灵璧县文明村镇保留名单。

历史沿革：1958年为胡桥大队，1984年改为胡桥村村民委员会。

2008年设黄湾镇，胡桥村为镇政府所在地，名称沿用至今。