因徐姓居民早年在村周筑有圩墙，故名。

徐圩村位于韦集镇北部，耕地面积11700亩，总人口4276人。党总支下设2个党支部，5个党小组，现有党员82人。 近年来，村党组织、村民委员会在镇党委的领导下，带领全村党员群众，认真落实科学发展观，扎实苦干，开拓创新，各项工作取得了新的成绩，社会各项事业全面进步。 2010年全村工农业总产值4000万元，农民人均纯收入3900元。全村年种植小麦9000 亩，玉米7000亩，大豆1700亩，西瓜花生等经济作物1500亩。现有养殖大户10户，其中养猪8户，养鸡2户。徐圩村与陈圩村、韦集村、杨马村、双圩村、金银山村、垓下村、双龙村、代家村、藕庄村、陈元村、幸福村、永久村、丁李村相邻。荣誉排行：

2021年11月，入选第一届灵璧县文明村镇保留名单。

历史沿革：1958年人民公社时期名称为徐圩大队。

1984年更名为徐圩村村民委员会，2005年湖北村并入徐圩村，名称沿用至今。