因建村时牛姓居多，建有土楼，故名牛老楼。村委会因驻地牛老楼而得名。
宫集镇牛楼村位于界洪河的北岸，人口4022人，户数为1091户，下辖9个自然村，土地有6099亩，牛楼村两委近年来一直致力增加群众的收入，经与县种子公司联系，现有种子繁育田1380亩，种子每公斤2元,仅此一项就直接增加农民收入近16万元。 为了响应县农委科技入户工程项目，号召，在镇村领导的关心支持下，家住牛楼村的牛朝祥干起了养猪事业。截至目前，供养母猪30多头。为了提高肉猪肥育性能，他多次请教专家，生猪年收入近5万元. 宫集镇牛楼村多年来，坚持抓好小麦良种繁育工作。从2005年起，连年与县种子公司签订小麦良种繁育合同。2008年，繁育小麦良种近+查看详细牛楼村概况>>
2022年1月，牛楼村被命名为2021年度安徽省森林村庄。
2021年1月，牛楼村被认定为2020年度安徽省美丽乡村示范村。
历史沿革：2006年10月村级规模调整时，撤销牛寨、牛老楼（1994年自牛小楼村划出牛小楼、牛营置）、牛小楼3村委会并称今名。
