因潘姓居多，原驻地位于潘寨，故而得名。

潘寨行政村是鲖城镇十一个村（居）委会之一，该村交通便利，人杰地灵，于2007年4月5日和尖楼村（原行政村），平安庄（原行政村）、潘寨村（原行政村）合并而成。目前，全村总面积7.2平方公里，辖6个自然村，总户数1882户，总人口7466人，耕地面积5610亩，该村2007年成立了党总支，下设3个党支部，8个党小组，共有党员88名，先后被镇党委授予计划生育、综合治理、信访等工作先进单位。该村交通便利，两条东西道（柏油路）西和鲖姜路贯通，东至八里槐和S102贯通，两条南北主干道（柏油路）贯穿6个自然村，水路便利，北靠省道路，南靠双龙沟。商贸繁荣，从事皮革产业100多户，运输户13户，+查看详细潘寨村概况>>

历史沿革：解放初期，1949年3月属于鲖城区潘寨乡。

1958年10月撤销乡镇成立人民公社，属鲖城人民公社，名为潘寨大队，1983年撤销人民公社属鲖城区八里槐乡，同年更名为潘寨村民委员会。

1992年3月撤区并乡属于鲖城镇，2006年由潘寨行政村、平安庄行政村和尖楼行政村合并，称为潘寨村民委员会至今。